最近,坐落在天津市河西區的小田豆食堂儼然成了“網紅”,“掌櫃”王倩祎的生活一下子忙起來:為新菜收集市場反饋,穩定堂食品種,做優惠,到附近社區宣傳,還要爭分奪秒為自己的新項目“少年社”做課件……“創業要腳踏實地地一步一步走下去,我會把項目當作事業,做好,做細,做穩。”
16.8元的宮保雞丁套餐,24.9元的番茄牛腩套餐……在小田豆食堂,記者看到,小店新推的商務套餐均價十幾元,挺受附近寫字樓的員工歡迎。“我們最近推出了六個主菜,還設計了優惠套餐,認可度還不錯。”王倩祎表示,得益於政府的幫助和扶持,原本制定的一年后計劃有望把時間提前,“未來我們還將批量生產自己的產品,擴大銷售渠道。”
喜事一件連著一件,豆漿坊進入正軌,王倩祎的另一個創業項目“少年社”也開了新店。小王開店和別人不太一樣,一個少兒托管班配了藝術培訓、雙語繪本朗讀,還請來了中科院的專家,納入了在國內都很少見的兒童心理咨詢,所有的老師都有餐飲從業級別的健康証,連最基本的“小飯桌”都有規范的餐飲資質保証。“食品安全是件大事。我們注重食品衛生安全,讓消費者吃得放心安心。豆漿坊是這樣,少年社也一樣,不單單要提高店鋪知名度,吸引、留住更多的消費者、回頭客更重要。”王倩祎表示,創業來不得一絲馬虎,“疫情雖然帶來很多的困難,但給了我惡補創業技能、市場經驗的時間,政府和街道也給了我們很大的助力和鼓勵。店鋪雖然微小,我們也要做有誠信、有想法、有堅持的企業。”
現在,王倩祎已經有了豆漿坊12人、少年社10人的創業團隊,公司作為河西區大學生實習基地,近期還將和天津理工大學合作開發大學生就業和實習崗位,一方面可以滿足公司發展對人才的需要,同時也為大學生創造更多就業機會。