華明街道永和村2000畝稻田 趙軒 攝

　　“一篙御河桃花汛，十裡村熶玉粒香”。眼下，東麗區4萬畝稻田裡，層層稻浪送來陣陣稻香，呈現出一派豐收的景象。

　　華明街永和村的2000畝稻田眼下已經進入滿漿期，再有不到一個月，就能開鐮收割了。看著沉甸甸、金燦燦的稻穗，種糧大戶劉和義細算著，今年的水稻收成每畝怎麼也能超過1400斤，和去年相比，水稻總產量又能增加23萬斤。

　　劉和義種植的水稻用兩個詞形容比較貼切，一個是身材窈窕，一個是珠圓玉潤，它的長寬比，也就是米粒兒的身材比例非常好，長寬比≦2.2﹔還有一個質量參數叫堊白度，也就是稻米中小白點的佔比≦1%，也就是說幾乎沒有小白點﹔還有一個特點就是不回生，蒸熟的米飯第二天依然非常軟糯。東麗大米為什麼好吃？一個重要的原因就是水。

　　站在綠色發展、生態文明的高起點上，從2015年開始，東麗區持續、大規模展開水生態保衛戰，一方面建起了日處理能力達到80萬噸的東郊和張貴庄兩大污水處理廠，另一方面封堵了全區各個河道100多個排污口，修建截污導流暗渠，所有污水被收集起來送到污水處理廠，每天都會有22萬噸經過處理淨化的污水被直接排入到縱橫交錯、總長200公裡的17條河道。

　　依托系統的水生態治理修復，東麗人通過興修水利，圍堤造田，短短5年時間，水稻種植面積年年拓展，已經恢復到了4萬畝。聰慧的庄稼漢利用淡水洗鹼的方法，不僅規避了土地鹽鹼的不利條件，更讓東麗水稻擁有了獨特的味道和口感。（記者 趙軒）

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