人民網
人民網>>天津頻道

新春走基層丨老字號集合店:傳播傳統文化 展示民俗風情

人民網記者陶建、唐心怡
2024年02月07日08:16 | 來源:人民網-天津頻道
小字號

“這家店現在東西都這麼全了啊,可真不錯,都是老字號,品質絕對過硬。過年需要的年貨在這兒都買全了,還不用到處跑,倍兒省事兒。”趁著休息日,天津市民唐先生帶著女兒來到位於河西區南樓的天津首家老字號集合店採購,收獲滿滿,“這不剛買了些十八街的麻花、祥禾餑餑鋪的白皮兒點心,還有北京全聚德的烤鴨,留著過年吃。閨女看見大白兔奶糖還買了些。”

集合店匯集眾多老字號品牌。人民網記者 陶建攝

集合店匯集眾多老字號品牌。人民網記者 陶建攝

顧客在店內選購。人民網記者 陶建攝

顧客在店內選購。人民網記者 陶建攝

天津首家老字號集合店1月21日剛剛開業。集合店匯聚了桂發祥、狗不理、耳朵眼、果仁張、楊柳青年畫等多家天津本地老字號品牌,涵蓋500余種特色產品,還吸引了上海大白兔、北京全聚德在津設立首店。

走進店內,宛若置身老天津,一眼望去,各家老字號的牌匾、店面設計各具特色,讓人情不自禁想去一探究竟。

顧客在店內拍照打卡。人民網記者 陶建攝

顧客在店內拍照打卡。人民網記者 陶建攝

“當初改造時,我們集合店依照清代著名畫卷《潞河督運圖》作為實物考究,提取重點元素進行截取,在平面布局上打造街巷式平面設計,強化短時體驗,通過模塊化的輕仿古檔口,植入沉浸和體驗,營造當年天津運河街市感,讓顧客可以感受老字號集合店的文化價值和商業意義。”桂發祥股份公司品牌總監徐燕青說道,“我們作為老字號企業,宣傳發展老字號我們責無旁貸,集合店不只是為消費者提供安心選購老字號產品的場所,還要弘揚老字號注重品質、誠信經營的理念,也是向大人和孩子展示非遺技藝的重要窗口。”

顧客在撥弄打算盤。人民網記者 陶建攝

顧客在撥弄打算盤。人民網記者 陶建攝

象征“毫厘不差”的秤杆。人民網記者 陶建攝

象征“毫厘不差”的秤杆。人民網記者 陶建攝

2米多長的算盤、毫厘不差的秤杆……老字號集合店還利用了店內主空間、廊橋、梯下等空間講述天津商業故事,將今日商業與昔日商業布景融為一體,文化街區精彩紛呈。提起丁大少的糖墩兒,天津的老人們記憶猶新,是過春節時不可缺少的應景美食﹔文盛齋燈籠鋪創辦於清嘉慶年間,象征著“步步登高”﹔恆昌照相館從估衣街歸賈胡同搬到日租界旭街(今和平路)更名鼎章,代表著“笑口常開”“闔家團圓”……

顧客在店內寄送特產。人民網記者 陶建攝

顧客在店內寄送特產。人民網記者 陶建攝

店內商鋪共享的老字號直播間。人民網記者 陶建攝

店內商鋪共享的老字號直播間。人民網記者 陶建攝

“店內不僅有快遞服務,還設立了共享的老字號直播間,各家老字號企業可以在店內實時直播,讓更多的朋友了解老字號,隻有得到一代又一代年輕人的信任,老字號才能傳承下去。”桂發祥股份公司副總經理馬天祿介紹,“春節期間,老字號集合店還將舉辦數場年貨節和傳統文化體驗活動,比如蘸糖墩、捏面人、吹糖人等,為消費者提供吃、逛、買、玩一站式購物體驗。未來,我們要將這裡打造成傳播天津歷史文化、展示天津民俗風情的旅游消費新地標。”

(責編:唐心怡、陶建)

分享讓更多人看到

返回頂部