冷冻海货 价格悬殊怎么选

2016年12月05日16:35  来源:今晚报
 
原标题:冷冻海货,价格悬殊怎么选

  市场上销售的各类冷冻海产品,一直都很受市民欢迎。但最近一段时间有消费者向本报反映,有些冷冻鱼虾的价格很悬殊,有每袋卖到七八十元甚至百元以上的,也有的每袋还不到十元。同样是冷冻海货,这价格差别咋就那么大呢?消费者应该如何精明选购呢?

  价差可达十倍

  “刚买的这种冷冻鳕鱼,每袋20元。”昨天下午,正在本市一家大型超市购物的市民王先生对记者说,“前些天在别的超市买过另一种袋装冷冻鳕鱼,每袋168元,这差价也太大了。”记者在采访中发现,超市里冷冻海鲜差价悬殊的情况并不少见。就以冷冻鳕鱼为例,贵一些的卖到一百多元甚至近二百元,而最便宜的散装冷冻鳕鱼,每斤只要十多元钱。再如冷冻带鱼,比较贵的每袋六七十元,便宜的则只卖二十多元。另外像三文鱼、黄花鱼、鱿鱼、虾仁等等,也都有类似情况,差不多重量的包装,价格最多相差十倍左右。

  便宜也有好货

  价格便宜的冷冻海鲜,质量是否靠谱呢?记者在河西区一家大型超市采访时,销售人员介绍说,大多数散装的冷冻海鲜价格比较便宜,例如散装的龙利鱼、带鱼,基本上都是十多元钱一斤,贵一些的黄花鱼、鲳鱼,也就是二十多元左右,但这些散装冷冻海货的质量、口味并不差。业内人士称,这些散装冷冻海鲜的质量是有保障的,只要在大超市里正常销售,都是符合相关质量和营养标准的。据悉,超市里散装冷冻海鲜由于整包大批量进货,所以均摊下来的单价就会更低,消费者可以放心购买。

  多看多比再买

  但值得注意的是,有些袋装的高价冷冻海鲜存在“水分”较大的问题。例如有些冷冻产品里冰的分量较大,一条鱼身上穿着厚厚的“冰衣”。有的冷冻虾仁,冷冻状态下看着个头挺大,但化冻后个头严重“缩水”。还有的冷冻带鱼,冷冻状态下很精神很挺拔,化冻后变得很糟很软,这很有可能是冷冻前就已经不太新鲜了。还有些卖场里销售的冷冻海鲜,由于保存不当,海鲜“遭遇”多次化冻后重新冷冻,也会造成不够新鲜甚至变质。因此消费者买冷冻海鲜时先仔细查看对比,如果是在网上购买的话,则最好选择原厂包装的产品,并注意商家是否能够提供可靠的冷链配送。

  市场上销售的各类冷冻海产品,一直都很受市民欢迎。但最近一段时间有消费者向本报反映,有些冷冻鱼虾的价格很悬殊,有每袋卖到七八十元甚至百元以上的,也有的每袋还不到十元。同样是冷冻海货,这价格差别咋就那么大呢?消费者应该如何精明选购呢?

  价差可达十倍

  “刚买的这种冷冻鳕鱼,每袋20元。”昨天下午,正在本市一家大型超市购物的市民王先生对记者说,“前些天在别的超市买过另一种袋装冷冻鳕鱼,每袋168元,这差价也太大了。”记者在采访中发现,超市里冷冻海鲜差价悬殊的情况并不少见。就以冷冻鳕鱼为例,贵一些的卖到一百多元甚至近二百元,而最便宜的散装冷冻鳕鱼,每斤只要十多元钱。再如冷冻带鱼,比较贵的每袋六七十元,便宜的则只卖二十多元。另外像三文鱼、黄花鱼、鱿鱼、虾仁等等,也都有类似情况,差不多重量的包装,价格最多相差十倍左右。

  便宜也有好货

  价格便宜的冷冻海鲜,质量是否靠谱呢?记者在河西区一家大型超市采访时,销售人员介绍说,大多数散装的冷冻海鲜价格比较便宜,例如散装的龙利鱼、带鱼,基本上都是十多元钱一斤,贵一些的黄花鱼、鲳鱼,也就是二十多元左右,但这些散装冷冻海货的质量、口味并不差。业内人士称,这些散装冷冻海鲜的质量是有保障的,只要在大超市里正常销售,都是符合相关质量和营养标准的。据悉,超市里散装冷冻海鲜由于整包大批量进货,所以均摊下来的单价就会更低,消费者可以放心购买。

  多看多比再买

  但值得注意的是,有些袋装的高价冷冻海鲜存在“水分”较大的问题。例如有些冷冻产品里冰的分量较大,一条鱼身上穿着厚厚的“冰衣”。有的冷冻虾仁,冷冻状态下看着个头挺大,但化冻后个头严重“缩水”。还有的冷冻带鱼,冷冻状态下很精神很挺拔,化冻后变得很糟很软,这很有可能是冷冻前就已经不太新鲜了。还有些卖场里销售的冷冻海鲜,由于保存不当,海鲜“遭遇”多次化冻后重新冷冻,也会造成不够新鲜甚至变质。因此消费者买冷冻海鲜时先仔细查看对比,如果是在网上购买的话,则最好选择原厂包装的产品,并注意商家是否能够提供可靠的冷链配送。(翟维鹭)

(责编:孙晓川、魏炳锋)

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