“无文艺,不融合”,融合菜站出来说两句

2017年05月11日15:26  来源:人民网-天津频道
 

文艺的风格、创新的内核、美味的根本,算得上是融合菜的三大要素了。天津这座城市文化的包容,有很大程度上表现为对八方美味的接纳,融合菜之所以受欢迎,不仅是因为菜的美味,大概还因为这些融合餐厅的环境,十分有格调,也十分有氛围。天津的文艺吃货都爱吃哪些有腔调的融合馆子呢?

贰楼小厨

店内环境整洁舒适,装修优雅又不失欧陆风情,共三层小楼。店里的菜品包含法餐,意大利餐,泰国菜,台湾菜,中式菜等各类菜系。无论带朋友来还是家人来,都很适合,每个人都能在这里找到适合自己的口味。

推荐菜:姑妈焖猪手、经典考伯沙拉、三杯鸡

立澳混搭餐厅

人气很高的一家混搭餐厅,店内主厨拥有20余年的餐饮经验,先后在各大星级酒店担任行政主厨,不仅仅谙熟各种料理之间的搭配,对西式和东南亚菜还有着独具匠心的研究,对于如何创意出美味又独特的融合菜有一套自己的理念,每个季度都会推出十几道新品,值得去尝试。

推荐菜:天津人的墨西哥、二师兄肋排、北京遇上西雅图

唐座

店家的环境很有loft的风格,开放式的就餐区域,布局摆设错落有致,还有一处专门的吧台,上面摆满了各式各样的动漫手办,一旁的抓娃娃机器也很吸引人,总之一进到店里,就感觉四周都很有“灵气”。店员的态度很随和,上菜也比较迅速。菜品方面,以西餐、日料、融合菜等结合的多元化菜系为特点,现在又增加了很多具有天津特色的菜品,也算是为了迎合更多人的口味需要。约上三五个朋友来此小聚,绝对不会错~

推荐菜:龙虾沙拉、罐焖牛肉、寿喜烧

贰零肆陆时代餐厅之融合菜

这家店不仅是地方大,店里的内容也很“庞大”,所以与其说这是一家融合餐厅,倒更像是个轰趴馆。店内麻将机、台球桌等娱乐设施应有尽有。而且,每个隔间风格都不相同,有茶室、红酒房、日式榻榻米、会议厅、儿童房、麻将房等。菜品是很典型的融合菜系,以中西式料理为主,味道很不错,非常适合朋友和家人的聚会,吃好的同时,还可以玩好,可谓是“一箭双雕”~

推荐菜:帝王鸡、手撕杏鲍菇、干煸鱿鱼须

Nico in 融瑭

店门前的花园就让人很想在这里坐坐!一座静谧的院子,一个神奇的许愿池,一辆酷酷的哈雷车,风格百搭的装饰让人目不暇接,既有校园般的清新自然,又具有童话般的甜蜜浪漫,复古而小资的装修风格更是彰显了店主的生活品位,西餐吧与轻酒吧相结合的用餐环境非常NICE。菜品从名字到卖相都很有创意,是家非常值得一来的融合餐厅。

推荐菜:二师兄烤肉台、野蛮部落

来来来,约起你的吃货队友,向着文艺有腔调的融合餐厅进发,天津还有各种你想不到的美味!不信你就来试试看!

(责编:韩昱君、魏炳锋)

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