必胜客限量推出松露系列美味 邀您品味“餐桌上的钻石”

2018年04月11日15:33  来源:人民网-天津频道
 

  被誉为“餐桌上的钻石”的松露,对于大多数中国食客来说还是一个比较陌生的食材,绝大多数人从未听说过,更没有享用过松露,因为它的稀少,在中国的古籍中也罕有记载。而近日,必胜客就将这款珍馐美味端上了全国近2000家餐厅的餐桌。

必胜客限量推出松露系列美味,“餐桌上的钻石”了解一下?

  由于松露生长于泥土之下,因此它的气味较其他菌类保存更多,更为浓郁。而每个人对松露气味的描述都是不一样的,比如像黄油、大蒜、坚果、咸蛋黄、肉类、麝香、玉米软糖等等。这种丰富的香气,能激发很多食材特有的风味,尤其是黑松露。

  成熟的黑松露切开之后有美丽的大理石花纹,具有令人愉悦的特殊香味,咀嚼口感略甜,菌肉细腻,味道独特。要品尝黑松露的美味,最好是生吃或低温烹调,也可以制作成为松露酱或松露油。

必胜客限量推出松露系列美味,“餐桌上的钻石”了解一下?

  如今,几乎不会在寻常餐厅出现的黑松露在必胜客餐桌上显露了踪迹。4月2日,必胜客推出全新限量的黑松露美食系列,不同于许多收费昂贵的餐厅只是使用少量黑松露颗粒用于菜肴提味,必胜客对黑松露的使用可谓用料十足。

必胜客限量推出松露系列美味,“餐桌上的钻石”了解一下?

  比如野生黑松露菌菇鸡肉比萨,将意大利进口黑松露酱与鲜美菌菇和鸡腿肉巧妙融合,再铺上大片珍贵野生黑松露片,满口鲜香。另有可选择搭配低温慢煮温泉蛋的野生黑松露菌菇鸡肉比萨在北京上海限定发售。

必胜客限量推出松露系列美味,“餐桌上的钻石”了解一下?

  松露菌菇培根意面,用美味牛肉汁精心烹调,并加入喷香培根与混合菌菇,佐以黑松露酱、进口芝士调味,最后点缀上珍贵的黑松露片,鲜美浓郁的酱汁包裹面条,浓郁入味。

必胜客限量推出松露系列美味,“餐桌上的钻石”了解一下?

  小吃则有松露风味双薯,精选进口薯条和红薯条,烹炸后外脆里糯,红薯回味甘甜,佐以松露风味酱与芝士粉末,美味可口,停不下来。

(责编:孙晓川、王浩)

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