陪餐制实行第一天 天津市和平区第五幼儿园落实陪餐制度

2019年04月02日09:42  来源:天津日报
 
原标题:陪餐制实行第一天(图)

“园长好!”“小朋友们好,用餐前要先做什么?”

“洗手……”

昨天,是陪餐制实行的第一天。11时,天津市和平区第五幼儿园大一班的孩子们进行用餐前的准备。11时10分,装有饭菜的保温桶被推进教室内,香菇炖鸡块儿、海米炒青菜、蛋炒饭、薏米粥。园长陈蔷和孩子们吃得很香。

记者了解到,和平区各中小学、幼儿园严格落实校长和教师代表陪餐制度,陪餐人员均提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,监督食品卫生,检查饭菜质量。

陈蔷介绍说:“幼儿用餐是全天多餐,有一定特殊性。目前实行的陪餐方案,由园所负责人员每日轮岗轮班级陪餐,并与食品安全员共同监督每日流程,详细进行陪餐记录,每周汇总、及时改进。同时,征求由家长、教师组成的膳食委员会意见,由营养保健师根据意见按大班、中班、小班科学测算,形成营养食谱。(记者 谷岳 通讯员 孙雨辰 摄影报道)

(责编:唐心怡、王浩)

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