历经一个月的闭店改造，1月10日，永辉超市学习胖东来自主调改的天津首家门店——SM广场店正式恢复营业。记者从永辉方面了解到，调改后的门店在商品结构、动线布局等方面都发生了较大改变，其中新增单品占比超过七成。

　　“变身”后的超市有哪些新意？永辉超市京津冀蒙鲁省区副总经理刘姝涵介绍，SM广场店设立了胖东来商品专区，在这里，顾客可以找到来自胖东来的洗衣液、燕麦脆、香油等热门商品。从商品整体情况来看，门店重新规划单品1.39万支，新增单品占比达到70.3％，目前已非常接近胖东来的商品结构。进口商品比例也提升至20％以上。

　　记者昨天来到SM广场店时，店内正在进行开业前的陈列、清洁等工作，售卖烤肠、炸鸡、烤鸭等熟食的区域也开始了试生产。“这片区域和烘焙区一样，都是采用了‘前店后仓’的模式。”永辉超市京津冀蒙鲁省区调改组负责人杨子亮说。

　　“现在，门店员工的最低薪资从每月4000元提升至每月5000元以上。”杨子亮说。为了让员工更好地兼顾生活和工作，该门店缩短了营业时间，由此前的7：30至22：00调整为9：30至21：30，有意前往现场的市民请留意时间。（记者 马晓冬）

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