天刚蒙蒙亮，邢万祥脚蹬胶鞋，拎上筐，又来到了他心心念念的棚里。

眼下，正是西红柿收获旺季。尽管雇了几名工人采摘，但邢万祥还是亲自上手，用他的话来说就是：“这一茬，忙活半年，都是为了摘果这几天。”

邢万祥自家棚里的西红柿开始成熟。人民网记者 孙翼飞摄

在常见的蔬菜中，西红柿是比较费工的品种。育苗、培土、浇水、整枝、打杈、吊蔓……要把西红柿种好，一天也不能闲着。说起种西红柿，邢万祥可是个老手，“1985年，我19岁，跟着父亲在地里，开始一点点学。比如‘三穗’果出来了，就得‘焖顶’，长太高了，果就不大。这里面的门道多着呢。”

西红柿枝蔓爬满吊秧线。人民网记者 孙翼飞摄

在邢万祥所在的天津市东丽区金钟街欢坨村，家家都种西红柿。邢万祥今年59岁，他从几岁时就记得，西红柿香甜的味道弥漫整个村庄，“天津管西红柿叫火柿子，我们村，就是火柿子味的。”

年轻时，邢万祥也曾离开过村里这片土地，追求新潮的行业。2018年，欢坨村股份经济合作社成立，村里种的西红柿逐渐在市场角力中脱颖而出，成为欢坨村有名的物产名片。“我得回来，继续种西红柿。”邢万祥对这片土地始终有感情，内心很坚定。

承包500亩撂荒地、搭建100多亩温室大棚、成立欣融格（天津）蔬菜种植农民专业合作社……邢万祥说干就干，成了村里最大的西红柿种植户。每年“欢坨西红柿节”，邢万祥都带着自己种的西红柿展卖。

市民在“欢坨西红柿节”追寻“儿时味道”。王莹摄

西红柿根本不愁卖，春季5元一斤，秋季10元一斤，一个大棚的西红柿一年就能卖15万元。遇到同行取经，邢万祥也总是倾囊相授，“我自己也在不断学习，别人找我是对我的认可，我高兴。”

在欢坨村，现在已形成一种积极的氛围——看谁家的西红柿种得好、卖得多。目前，欢坨村有1430亩的生产种植基地向市民开放，不仅欢迎大家前来采摘，体验欢坨西红柿种植环境和农耕乐趣，生产种植基地还开辟了特色展示区，方便广大市民购买和品尝。

特定的气候、日照、地势、土壤，赋予了欢坨西红柿果肉饱满、沙瓤多汁、酸甜可口，外形圆润的特色。这里的西红柿不添加科技手段，全是儿时的老味道。农业农村部农产品质量安全中心公布的2022年第三批全国名特优新农产品名录里，“欢坨西红柿”榜上有名，这也是东丽区农产品首次上榜“国字号”。

近年来，金钟街道在东丽区委区政府的坚强领导下，坚持质量兴农、绿色助农、品牌强农，加快推进农业产业提质增效，以农业“特色产品”品牌化建设助力乡村振兴。在此背景下，欢坨西红柿种植再上一个台阶，实现了规模化、产业化、标准化。

2023年，欢坨西红柿总产值首次突破亿元大关。以邢万祥为代表的欢坨人，从一颗小小的西红柿出发，在乡村振兴的进程中，步子越迈越大，道路越走越宽。

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