新春走基层丨走,去大集找年味
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对联福字映红街巷,刚出炉儿的小吃热气腾腾……年前,天津市静海区独流镇迎来腊月最热闹的乡村大集。十里八村的乡亲们扶老携幼,赶大集、备年货,现场好不热闹。
“闺女,买朵绒花吗?今年的新样式!”市集入口处,绒花摊最是缤纷。摊主王婶介绍,红绒花是天津的“喜花”“年花”,除夕晚上戴一朵,那是“老讲究”了。
“你瞅这个‘大聚宝盆’绒花,上面有蝙蝠、寿桃花样,这是给家里老太太戴的;‘小聚宝盆’上面是葫芦、钱币,这是给媳妇们戴的;石榴、海棠花,是给小闺女戴的。”王婶指着各种绒花,如数家珍,“每年数腊月的大集最热闹,这还没到中午,我都卖出去1千多块钱啦!”
不远处,一罐罐晶莹剔透的“炒红果儿”堆成“小山”,在阳光下泛着诱人的光泽。
韩记炒红果摊主高树倩麻利地分装:“我们家做‘炒红果儿’已经有上百年历史了,平时做批发,年底了才来大集。”今年,她特意推出了鱼形、福字形山楂糕,一下子成了“抢手货”,“山楂糕一天能发走100来箱,红果儿红火,日子也得红火不是!”爽朗的笑声里,尽是过年的喜庆劲儿。
“掀锅喽!”曹三焖鱼摊位前“呼”地腾起白雾,独流老醋特有的醇香,瞬间飘满半条街。摊主一边观察火候,一边念叨:“这焖鱼得小火‘咕嘟’几个小时,这样才入味儿。”
“我们就认这口儿!”排在队尾的李大娘接过话茬,“儿子过年从北京回来,点名要吃独流焖鱼。”热气氤氲中,不仅是味道的传承,更是亲情的牵挂。
日头渐高,人流更密了。
各个摊位前,吆喝声、询价声、扫码收款声此起彼伏,奏响忙碌的“年集交响曲”。老板们手上麻利,嘴上热络,一上午的工夫,货箱便空了不少。
新鲜水灵的本地蔬菜、肥瘦相间的鲜肉、飘香的各类糕点,还有手工编织的扫帚、楸木饺子拍……摊位之间,人们摩肩接踵,脸上都挂着笑——这拥挤,就是乡亲们最熟悉的年味。
“现在啥都能网购,可大集的热乎气儿买不着。”从市区开车来赶集的赵先生提着焖鱼和老醋感慨道,“听听吆喝、闻闻醋香、挤挤人群,这才叫过年。”
这承载着时代记忆的大集,兜售的何止是年货?它是具象化的时光,是热气腾腾的乡情,是红火日子的生动注脚,更承载着一代代人关于“年”的温暖记忆。在这里,年味正浓,生活正暖。
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