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馕香醉津城 絲路踏歌來

2025年09月20日09:10 | 來源:天津日報
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原標題:馕香醉津城 絲路踏歌來(圖)

9月19日,2025年“和田優品”天津消費季活動開幕。市民在活動現場沉浸式感受新疆風情與和田文化。記者 張磊 攝

9月19日,2025年“和田優品”天津消費季活動開幕。市民在活動現場沉浸式感受新疆風情與和田文化。記者 張磊 攝

9月19日下午,2025年“和田優品”天津消費季活動在梅江會展中心拉開大幕。津疆兩地親朋好友齊聚,品嘗地道的和田美食,選購特色農產品、手工藝品。

作為天津援疆前方指揮部與和田攜手打造的區域公共品牌,“和田優品”天津消費季活動已連續舉辦5年。5年來,參展企業增長50%,商品種類達千余個。和田好物從沙漠綠洲走向渤海之濱,和田大棗、核桃、手工地毯等產品走進天津的商場、超市及千家萬戶,“和田優品”“和田味道”“和田工藝”的品牌知名度和影響力持續擴大。

“常客”“新秀”齊登場

在現場,記者注意到,來自和田的優質農特產品悉數亮相,種類豐富,各具特色。除了大棗、核桃、葡萄干、奶疙瘩、哈密瓜等“常客”,還不乏和田的中成藥、文創產品、玫瑰花絲織品等“新秀”。新疆麥迪森藥業有限公司制藥廠工作人員穆拉迪力介紹:“我們第一次帶特色藥品來參展,比如生脈飲(紅參方),以及鎮咳寧糖漿、小兒腹瀉寧等,有不少天津市民前來咨詢並下單。”

文創產品設計精美,融入鮮明的地域文化符號,讓人一下子就能感受到和田的魅力,像昆侖杯、“五星出東方利中國”系列杯墊和絲綢制品,帶有烤包子、石榴、紅棗等圖案的鑰匙鏈等。更有掃碼參與活動即可免費領取的文創冰淇淋,融入尼雅遺址、玉出昆岡、和田玉璧等文化元素,共有草莓和牛奶香草兩種口味。

現做現賣煙火氣十足

採訪中,現場煙火氣升騰,燒烤的香味扑鼻。有市民直言:“真是‘好吃的’展會。”記者來到一處擺滿羊肉串的展位,隻見烤爐上肥瘦相間的羊肉串滋滋冒油,孜然香裹著肉香飄散開來,瞬間攫住每一位過客的嗅覺。展位負責人牛先生告訴記者:“我們這次從新疆空運來600多斤羊肉,第一天就賣了200多斤,羊肉串特別受歡迎。”

椒麻雞展位前同樣人頭攢動。師傅利落地將雞肉撕成適口大小,澆上秘制椒麻醬汁,再撒上一把炒香的白芝麻和蔥花。“這個椒麻雞太地道了,是我記憶中的新疆味道!”劉女士稱贊道。馕坑邊,金黃油亮的烤馕新鮮出爐,帶著麥香和芝麻香﹔涼皮攤前,晶瑩剔透的皮子澆上紅亮辣油、香醋和蒜汁,令人頗有食欲,引得食客排起長隊。銷售人員說,他們准備了椒麻雞、涼皮、烤馕、酸奶粽子,用的都是從新疆帶來的原料,在展位現做現賣。

助80余家和田企業打開銷路

“2025年‘和田優品’天津消費季活動每天10時至16時向公眾開放,持續至9月21日,旨在搭建一個促進產業對接、消費幫扶和情感聯結的平台。我們這次還開創‘消費幫扶+郵政電商+融媒體’新模式,首次打造‘TV大巴扎’融媒體節目和多個場景化直播間,實現‘線下體驗、線上下單、郵政全國直達’,讓天津市民全方位感受和田文化。”天津援疆前方指揮部宣傳交流部部長肖鵬對記者說,通過此次活動,他們將幫助80余家和田企業打開銷路,預計帶動特色產品銷售額增長20%以上﹔在此基礎上還將推動“產地直發”供應鏈建設,在和田主要產區增設3個預處理中心,每月組織特色產品進機關、進社區活動﹔同時加強與電商平台合作,常態化開展直播帶貨,幫助和田打造可持續發展的特色產業。

天津援疆前方指揮部總指揮、和田地委副書記陸盈介紹,“十四五”期間,他們在當地累計打造了4個共建工業園區,先后引進鴻星爾克等一批龍頭企業,助力綠色礦業、農產品深加工、紡織服裝等產業高質量發展,今年還促成設立和田首個海外貨倉,構建國際物流新通道。(記者 王睿)

(責編:郭維瑾、陶建)

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