今天，為期3天的第27屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會（簡稱中國冰博會）在梅江會展中心拉開帷幕。據悉，這是歷屆中國冰博會中規模最大的一次，展示當前冰淇淋行業專業化、國際化、新質化的最新成果。

中國冰博會經過多年運營，被稱為“冰淇淋行業的春晚”，專業性強，展品豐富，影響力大，是冰淇淋冷食行業新品發布、信息交流、採購貿易的大平台。本屆冰博會展覽總面積達5萬平方米，設有機械設備、原輔配料展區、成品館、綜合館、國際展區5大展區， 500多家知名企業參展，展示上萬種最新的冰淇淋成品、設備、冷凍冷藏設施、原輔配料及配件，其中30多家國際展商分別來自意大利、俄羅斯、白俄羅斯、比利時、德國、新西蘭等11個國家，93個國家及地區的客商將到會洽談業務，海外客商同比增長1倍。天津大橋道、海河乳品、天津裕昌、天津奧凱等50余家我市企業參展。

本屆冰博會期間，將舉辦“中國冰博會2025年度機械設備創新產品頒獎”“中國冰博會創新產品評比頒獎”“2025年中國冷凍食品發展高峰論壇暨行業年會”等重要活動，多家知名企業將舉辦專場活動，展會前兩天專門接待專業客戶，9月26日為公眾開放日，所有觀眾免登記免費入場。（記者 吳巧君）

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