天津小站稻食味品評品鑒擂台賽舉辦
2025年12月10日10:13 | 來源:天津日報
原標題:天津小站稻食味品評品鑒擂台賽舉辦
12月9日,由天津市農業農村委、津南區政府主辦,市農業發展服務中心、津南區農業農村發展服務中心承辦的“津品稻韻 擂動味來”——2025年天津小站稻食味品評品鑒擂台賽,在天津市農科院武清創新基地舉辦。
“本屆擂台賽共征集來自全市17家小站稻証明商標授權企業的31個優質參評樣品,涵蓋‘金稻919’‘津原U99’‘天隆619’等多個優良品種。”評審委員會專家組組長張瑞英介紹,本次大賽評審由行業專家、專業人士、大眾評審三個組別組成,從氣味、外觀結構、適口性、滋味、冷飯質地五個維度進行綜合評價,比賽結果將在12月21日舉辦的天津市大米節期間向社會公布。
“作為2025年‘農匠達人秀’系列賽事之一,本屆擂台賽為我市小站稻品牌建設成果集中展示提供了一個良好平台。”市農業發展服務中心相關負責人介紹。近年來,天津持續強化小站稻標准體系建設,推動綠色有機認証,打造品牌化示范基地,推動小站稻從傳統口糧向高附加值健康食品轉型。希望通過此次賽事,推動小站稻全產業鏈品質提升,讓“津牌好米”香飄萬家。(記者 李楊)
(責編:張靜淇、陶建)
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