天津:“從農田到餐桌” 防護網越織越密
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2026年天津市食品安全宣傳周主場活動現場。記者 孫志強 攝
9月15日,2026年天津市食品安全宣傳周主場活動在天津紅橋區舉行。今年宣傳周主題為“尚德守法 共享食安——深化全鏈條監管”。記者從活動中了解到,近年來,我市不斷加強“從農田到餐桌”全鏈條監管,食品安全形勢持續穩定向好,連續7年在國家考核中獲評A級,食品安全群眾滿意度保持在80分以上。
一線“探頭”
外賣小哥成社會監督員
活動現場,來自淘寶閃購的外賣小哥劉文龍、唐子淇從工作人員手中接過聘書,正式成為我市食品安全社會監督員。這天起,他們的配送箱裡多了一份責任。
“平時送餐途中,我會盡量監督商家按標准出餐。我們在一線,每天接觸得多,發現問題會如實上報,不會隱瞞。”劉文龍說。因為日常配送單子多、服務滿意度高,他被平台推薦為食品安全社會監督員,“能及時提醒商家,也讓市民用餐更放心。”
一旁的唐子淇同樣干勁十足,他補充:“比如打包時,有的商家太忙,封簽做得不規范,送餐途中也可能會洒餐,都要提醒。”
“今天活動上的網約配送員聘任儀式,是紅橋區今年第三次舉辦了。”紅橋區市場監管局食品安全科副科長王玫琳介紹,上半年,該區已在丁字沽街道、咸陽北路街道聘請多名外賣小哥擔任食品安全社會監督員,就是要讓外賣小哥在網絡訂餐一線起到“探頭”“前哨”作用,充分發揮他們發現問題的優勢。
“目前外賣小哥已和我們監管部門進行了良性互動,此前外賣小哥反饋的問題,我們都進行了立案查處,比如商家環境衛生問題等,都已完成整改。”王玫琳說。
技術支撐
快檢結果每天在菜市場公示
今年天津市食品安全宣傳周活動由市食品藥品安全委員會辦公室聯合紅橋區政府主辦,市市場監管委、市教委、市公安局、市農業農村委、市衛生健康委、天津海關等市食品藥品安全委員會有關成員單位協辦。相關單位均在活動現場設置科普展台。
“我們的快檢結果,每天都能在菜市場公示。”活動現場,食品檢測機構的“你點我檢”展台前,圍了不少關注食品安全的市民。
天津市食品安全檢測技術研究院副院長李瑩告訴記者,宣傳周期間,該院將開展科普進社區、進校園等活動,作為該院宣傳主陣地的“祥說瑩論”欄目也會定期更新食品安全科普視頻,“我們還將圍繞百姓關注的食品添加劑使用、農獸藥殘留以及非食用物質等問題,開展風險研究和風險篩查。”
從檢測實驗室到社區校園,從監管一線到配送一線,一張覆蓋“從農田到餐桌”的食品安全防護網正在越織越密,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。據了解,宣傳周期間,全市各區、各部門將圍繞主題開展“你點我檢惠民生”“食品安全社區行”“校園食堂開放日”等79項系列活動。(記者 蘇曉梅)
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