“葡香風味創新實驗室”揭牌
2026年09月28日08:49 | 來源:天津日報
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收藏近日,作為天津市中國農民豐收節系列活動的重要板塊,“葡香療愈·自在茶澱”2026天津濱海茶澱首屆地標生活薈暨第十八屆茶澱玫瑰香葡萄慶豐收活動在濱海新區啟幕。
記者了解到,茶澱玫瑰香葡萄產自濱海新區茶澱街道,是國家地理標志產品。歷經60余年培育,茶澱街道已成為全國規模最大、品質最優的玫瑰香葡萄集中連片產區。在現場,“葡香風味創新實驗室”揭牌。該實驗室匯聚山海關、王朝酒業、海河乳品等知名企業的優勢資源,開展玫瑰香葡萄配方研發、新品小試、場景迭代、產品商品化落地等探索實踐,深挖葡萄風味價值,推出深加工系列產品。此外,濱海新區茶澱街道辦事處攜手天津科技大學簽署合作協議,將共建科技小院,從技術研發、人才培育、產品迭代等方面賦能茶澱葡萄產業鏈升級。
一邊蓄力興產業,一邊聚力秀新品。“茶澱禮物”年度新品集中“出爐”,有山海關聯名葡萄汽水、鮮活飲品葡萄果肉飲料、王朝酒業聯名系列產品、祥禾餑餑鋪葡小酥糕點,也有“茶小澱”IP(知識產權)文創禮盒。現場還發布“茶澱療愈生活地圖”,涉及採摘園、家庭農場、北塘碼頭、寨上海鮮街等點位,運河大集、“葡架之聲”葡園河畔音樂會等常態化IP也將陸續落地。
濱海新區區委街鎮工委書記楊玉建表示,茶澱街道立足自身資源稟賦,以葡萄產業為切入點,探索“地標產品—地標產業—地標生活”的進階之道,推動特色農業與非遺文化、商貿消費、文旅體育深度融合,走出了一條具有辨識度的鄉村振興之路,讓小葡萄真正成為帶動農戶增收、助力鄉村發展的“幸福果”。(記者 王睿)
(責編:李丹、張靜淇)
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