人民网天津5月25日电 （记者孙翼飞）红烧鲫鱼、木须肉、虾皮小白菜、一碗白米饭——近日中午，当张大爷把餐盘放在收银台结算区时，屏幕上不仅自动识别出了菜品名称，计算出了价钱，就连每份菜品摄入的热量，也精确显示蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维各多少克。

今年79岁的张大爷住在和平区南营门街文善里社区，已独居多年。三年前的冬天，张大爷去外面吃完午餐回来的路上被自行车撞倒，骨折动了手术，躺了将近一年。“我现在每天在家门口就把吃饭问题解决了，干净卫生还便宜！”张大爷对着屏幕刷卡，秒付了23元。

今年2月，和平区南营门街老人家食堂投入使用，与其它老人家食堂不同，新投用的南营门街老人家食堂是全智能化的“智慧食堂”。在这里每一个餐盘都会有一个对应的身份码，老人通过刷就餐卡就可以使用物联网技术绑定当天所用的餐盘，绑定后即可任选菜品，自助结账，方便又快捷。

和平区南营门街老人家食堂方便快捷、价格实惠，菜谱也严格按照三甲医院营养科推荐标准制定，深受附近居民欢迎。人民网记者 孙翼飞摄

“食堂通过智能设备及系统就可以轻松实现一站式运营管理，经营者可将更多精力投入到菜品制作以及用户服务上，加大为腿脚不方便的老人实现上门送餐等服务，更好发挥老人家食堂的作用。”南营门街道办事处为老服务负责人谷硕介绍，此外，通过前期的问需和研判，南营门街鹤寿社区“嵌入式”养老服务中心还衍生出七大核心服务项目：机构及日间照料、助浴、助餐、居家医疗、应急服务、“认知障碍和社区康复”、特殊老人远程监护，全方位满足老年人个性化的需求。

南营门街老人家食堂是和平区奋力推进养老事业的一个缩影。此前，和平区充分结合自身实际情况，以推动完善居家和社区养老服务为抓手，着力破解大城市核心区养老服务难题，形成了“123”居家和社区养老服务模式。下一步，和平区将深入贯彻习近平总书记对天津工作“三个着力”重要要求和一系列重要指示批示精神，坚持强优势、补短板，不断推进养老事业实现更好发展。

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