今年上半年，从合肥展会的订单爆发，到创新口味的市场突围，再到全产业链的协同发展，天津市静海区王口炒货正书写传统产业转型升级的新篇章。

合肥展会强势出圈：订单量质齐升再突破

4月15日-18日，59家王口炒货企业集体亮相合肥第十八届中国坚果果干食品展览会暨采供大会，达成意向合作共计4000余家次，现场签订300余单，货值超3500万元，较上届展会订单量增长50%，成为全场焦点。

期间，天津市鼎晟食品有限公司作为王口镇专注南瓜子生产的骨干企业，原味、盐焗等多口味南瓜子系列产品备受青睐，收获合作意向客户500余家次，现场订货30余单，货值近200万元。

产品创新颠覆传统：小山驴开启味觉探险新时代

随着消费者对品质和个性化需求的不断提升，王口炒货企业持续加码产品创新。天津市华府园食品有限公司作为国内爆米花细分领域的领跑者，今年推出“全球味觉探险系列”，以醇厚黑巧风味、玉米浓汤风味、培根烧烤风味、酸奶洋葱风味四大创新口味，抢占休闲零食市场C位。该系列产品打破传统炒货的口味边界，将巧克力的丝滑、浓汤的醇厚与爆米花的香脆完美融合，成为年轻人社交分享的热门选择。

更值得关注的是，该系列产品采用零添加防腐剂的健康配方，契合当下人们对品质生活的追求，成为大型商超、零食店等渠道的年度爆款候选。

全产业链协同发展：物流电商双轮驱动产业升级

王口炒货的繁荣正带动上下游产业全面开花，有效拉动了周边相关产业的进步，形成了独特的产业生态体系。

申通物流在王口镇新建的炒货电商专项物流分拣线6月正式投入运营。该分拣线采用自动化设备和智能识别技术，可实现包裹自动称重、扫码、分流，处理效率较传统人工分拣提升60%以上，单票分拣成本降低40%，日均峰值可达5万单。

该分拣线通过优化物流链路，将王口炒货从生产端到消费端的配送时间缩短30%，有效保障产品新鲜度。与此同时，京东等快递企业同步启动打包云仓建设，通过“一仓发全国”模式，帮助企业物流成本降低15%—20%。

今年6月份竣工的天津阿森哥电子商务有限公司，预计8月份投产后将形成年销售额3000万元的线上交易平台，带动20-30人就业。

该项目整合直播电商、供应链金融等功能，与京东、抖音等平台合作建立本地化运营团队，为中小微企业提供从开店到营销的全流程服务。今年上半年以来，王口镇电商经营单位从31家激增至116家。

如今的王口镇已形成“龙头企业引领+配套产业协同+电商物流支撑”的完整生态，炒货产业直接带动1万余人就业，占全镇劳动力总数的87%，并辐射带动包装印刷、食品添加剂等关联产业发展。

“上半年王口炒货交出了扎实答卷，下半年我们将锚定王口第三届炒货节，目前已对接千余家潜在客商。同时，推动荣会森机械等配套企业扩能，让王口炒货从‘卖产品’向‘树品牌’升级，带动更多企业提质增收。”王口镇党委委员、副镇长单涛说。

从乡间小镇到国际展会，从传统炒制到智能制造，王口炒货正以创新为笔，在乡村振兴的画卷上书写着属于自己的传奇。这个拥有600年炒货历史的北方小镇，正通过展会经济、产品创新和产业链协同，向世界递出一张闪耀着时代光芒的“中国名片。”

来源：天津市静海区委宣传部

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