人民網天津7月20日電 近日，在廈門航空有限公司天津分公司配餐部熱廚包裝間內，身著統一工作服、佩戴口罩和手套的工人正分裝炒菜、米飯至餐盒中。天津濱海機場海關衛生監督科關員正在對加工車間生產流程及食品衛生情況進行日常衛生監督。

“隨著暑期的來臨，國內外旅客量迅速攀升，為了確保口岸食品安全，我們積極開展空港口岸及食品流通領域專項監督行動，全力保障航空食品衛生。”機場海關衛生監督科科長趙增強表示。

據介紹，航空食品包括熱食、冷葷等多種品類，涉及採購、加工、速冷、包裝、冷藏、配送等多道工序，供應鏈長，對安全性要求很高。此次專項監督將重點圍繞原料採購驗收、加工制作、儲存運輸、從業人員健康監測等環節，加強安全抽查，嚴把食品安全關。

為全心守護廣大旅客“舌尖上的安全”，天津海關不斷優化監管服務、督促企業從准入制度、關鍵點控制、出廠檢驗等方面強化管理。同時，針對易腐壞的冷葷、豆制品、糕點等食品加大抽檢頻次，加大對消毒劑、清洗劑等化學物品的管理力度，有效保障空港口岸食品安全﹔同時認真落實食品安全“四個最嚴”要求，積極開展衛生監督工作，對空港轄區內食品生產經營單位進行全覆蓋監督檢查。今年1-6月，該關共計監管航空食品近380萬份，切實為出行旅客保駕護航。

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