春节年货大战开打 价格战转向服务战品质战

挑选年货

距离春节还有十几天，市民已经开始大规模购买年货，而商家的年货经济也进入了高峰期。记者走访看到，无论是线上电商平台还是线下的超市商场，年货经济已经从单纯的价格战转向服务战与品质战。

商场超市年货促销大战升级

记者在经开区的几家商场看到，如今已经开启了年货大战。为抢客源纷纷推出诱人折扣，凡“沾红”的商品均被打上“春节”标签进行促销。在经开区的一家购物中心，“冬季新品5折封顶”“清仓大促”“满499元送200元”……各种各样的促销宣传海报贴满了店内的每一个角落，吸引了不少顾客前来体验。

在本市的家乐福超市记者看到，临近春节，置办年货的氛围愈加浓厚，据透露，根据用户越来越个性化的需求，家乐福与苏宁易购电器店紧密结合，进行深度定制化的年货采购方案，为消费者打造产品种类丰富，活动形式多样的年货产品。

记者注意到，除了多样优惠活动外，年货节期间，商家也在为消费者提供更为便捷的用户服务上下功夫。据统计，通过接入苏宁“1小时场景生活圈”，家乐福到家服务业绩增长明显。上海、北京、深圳、天津等一线城市的消费者使用到家服务最多，二三线城市后劲十足，目前已经覆盖全国10万社区。此外，今年年货节，苏宁易购与家乐福还推出“石头剪刀布，鼠你最有趣”的趣味活动，顾客消费后可免费参与，赢取新年精美好礼，未购物顾客也可领取购物优惠券，享受年货节福利。“年货节期间将通过会员权益共享，如：门店限时抢购、专属百亿购物津贴、专属年货大礼包、专属服务权益等，在年货节期间为广大消费者带来不一样的购物体验。”超市负责人告诉记者。

记者还注意到，今年年货消费中，中高端年货商品持续热销。在位于天津梅江会展中心的山姆会员商店，这几天开始迎来销售高峰，高品质商品和适用于各类消费场景的商品尤其受欢迎，凸显了中高端家庭在传统假日的新消费趋势，进口水果、肉类、干货、独家的酒类将继续成为春节销售亮点。据介绍，春节销售更能体现山姆会员的节假日消费喜好，无论是家庭自用的生鲜、干货、酒类及休闲食品，还是送礼场景首选的礼盒类、母婴玩具类商品，都体现了山姆会员对高品质和“限量款”的青睐。

年货消费新趋势：更鲜、更快、更品质

家住空港的孙小姐最近从网上预订了一些澳大利亚和泰国的海鲜，准备用于今年的年夜饭。在她看来，在家做年夜饭已经成为一种仪式感，好食材必不可少。

市民马先生这两天从拼多多年货节大促活动上购买了不少智利车厘子，马先生说，随着年底年货大战的开启，智利车厘子如今有着超高性价比。

记者看到，今年的年货大战丝毫不逊于双11比拼，为满足消费者急剧扩大的水果需求，拼多多还拿出了“百亿补贴”，携手商家对智利车厘子、泰国榴莲、墨西哥牛油果、越南青芒等水果进行联合让利，不仅推动了商品销量，也让更多消费者以亲民的价格享受到高品质的进口水果。数据显示，今年的智利车厘子消费以北上广、江浙沪一线客群为主，但三线及三线以下城市的消费增速要高于一二线城市，城乡的信息、渠道等消费鸿沟正在迅速拉平。

“拼农货”成年货购物新潮流

“这几年春节时买年货都注重品质和档次，不过今年看到很多同事都在‘拼农货’，仔细了解才发现，很多特色农货其实是非常好的商品。”在泰达MSD上班的刘先生表示。

记者注意到，商务部研究院1月7日发布的《2019中国电商兴农发展报告》显示，传统电商平台带动的工业品下行一直是农村电子商务发展的传统模式，农村生产和消费之间存在不平衡现象。《报告》指出，在中国农货上行体系中，拼多多等新电商平台重塑农产品供应链模式，让小农户与大市场实现低成本对接，推动农业供给侧结构性改革，有效助力了中国农业农村现代化进程。

《报告》认为，农货上行是农村电商发展的第二阶段。农村电商由淘宝村、京东村店的工业品下乡和消费品下乡，逐渐发展为拼多多等新电商为代表的农产品上行，电商模式由单一的网络零售向网络零售、网络批发并重转变，从传统电商向社交电商、社区电商并重转变。

“通过与地区政府签订战略合作协议的方式，我们在云南地区开启了‘多多农园’项目的探索，项目已陆续落地云南怒江州、保山、文山、临沧等地区，为当地的咖啡、雪莲果、茶叶等优势农产品打通了上行渠道。”拼多多相关负责人表示，成功为中国分散的农产品整合出一条直达5.36亿用户的快速通道。经由这条通道，吐鲁番哈密瓜48小时就能从田间直达消费者手中，价格比批发市场还便宜；一度滞销的河南中牟大蒜，打包卖到了北京，价格只有超市的四分之一。借助人工智能、移动互联网等技术，拼多多将全国贫困县的农田，和城市的写字楼、小区连在一起，成功建立起了一套可持续扶贫助农机制。

90后成为健康年货购物主力担当

家住新华里的王小姐是个90后，在她今年的年货清单上，出现了枸杞、养生茶、蜂蜜、阿胶糕（固元膏）、桃胶等等。王小姐告诉记者，身边的90后、00后朋友现在特别钟情于健康年货。

阿里健康联合阿里数据最新发布的《春节健康年货消费趋势》显示，鼠年春节，无论出行、团聚，还是相亲、送礼等各场景，各年龄段人群在健康消费上都更愿意花钱了。而“惜命”的90后更成为健康购物主力担当，今年年货节90后人均健康支出多了19元，疼自己，也爱家人。

数据显示，各年龄段购买颈椎按摩仪数量都出现了增长。其中，70后、80后中年群体购买增速最快，上有老下有小的家庭顶梁柱，出行准备也较往年更充分。70后以72%的同比购买人数增长居首；80后同比增长61%。此外，从年货节销售来看，轻松吃着补的即食保健滋补品很受懒人们欢迎。即食鲜炖燕窝、即食阿胶膏、黑发的芝麻丸、护甲护发的进口水果软糖等进入年货节阿里健康Top10成交产品。

此外，今年过年送健康成为一大消费风尚，在高新区一家电商公司工作的马先生就打算“囤”一些体检卡送给家人和朋友。数据显示，春节回家对于远行归家的“小镇青年”而言，父母的逐渐衰老更让他们牵肠挂肚。春节归乡，他们也带来了前沿、科学健康消费观。智能化新品、医美服务类礼盒也更多被选择，阿里健康父母体检卡、玻尿酸等医美产品也列入了“送爸妈”的礼品清单。以父母体检卡为例，31~35岁的“小镇青年”占比29.3%成为年关尽孝心的主力，26~30岁的90后占比29%紧随其后。

消费越发看重仪式感与智能体验

市商业联合会相关负责人表示，2010年元旦、春节期间中国消费品市场将呈几大特点：品质消费、中高端消费、绿色消费、智能消费特征进一步突出；旅游、体育、文化娱乐、健康消费的快速增长带动相关商品消费；有特色、有品质、有品味的大众餐饮继续保持较快增长。

家住生态城的李女士最近迷上了“猫山王榴莲”，每次吃都会拍朋友圈分享。说起榴莲，除了泰国榴莲，马来西亚著名的“猫山王榴莲”可谓大名鼎鼎。2019年5月底，取得中国市场的准入资格后，猫山王榴莲受到了很多消费者的热捧。

记者注意到，百果园日前发布了国内首个体系化的猫山王榴莲标准，基于好吃理念，围绕5大指标和4大级别，百果园制定了15个单品级别的猫山王榴莲标准；同时，依托标准，百果园正式向外界推出首个猫山王榴莲品牌——大芭猫山王。据介绍，以“四度一味一安全”为量化维度，百果园将水果按照“糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性”分成招牌、A级、B级、C级4个等级，即五大指标、四大等级。结合种植环境差异、树龄差异、果肉饱满度差异、口感差异、个头大小差异，猫山王共分为15个级别，大芭猫山王有9个单品等级。

而在年货购物过程中，智能化的场景体验也是一大趋势。最近，市民赵先生就特意到生态城体验了京东X未来餐厅，又来到位于北京的瑞幸咖啡致敬NASA主题店，感受了全自动咖啡机器人带来的无人零售新场景体验。而就在最近，瑞幸咖啡发布了智能无人零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”，进一步密布网点，贴近用户。以“瑞划算”为例，用户在享受到无人售货机便利的同时，还可以享受到电商的低价。无人零售终端机将覆盖办公室、校园、机场、车站、加油站、高速公路服务区和社区等各种场景。业内人士认为，瑞幸咖啡无人零售省去了高昂的人员和装修费用，并大幅减少了租金，拥有比小店模式更优的成本结构，使得在保证产品品质的情况下，大幅降低交易成本，并更进一步地贴近消费者。（记者 单毅 摄影 贾磊）