用筷子吃的“中式牛排”竟然比手臂还长 还没吃过你就OUT了

　　整条牛排上桌前会被剪成适宜入口的小块，淋上酱香浓郁的灵魂酱汁后，给你视觉和嗅觉的双重冲击。盘子底下有小火煨着，不用担心牛排变凉而影响口感。

　　用餐小诀窍：

　　先从中间开始吃，吃完后把从两边的肉推到中间火旺的地方继续加热，这样整个用餐时间，牛排和汤汁都能保持温热的口感。

　　吃肉不配饭，快乐少一半，米饭浇汤才是精华。吸足牛肉精华和秘密香料的浓郁汤汁，拌着粒粒分明的Q弹米饭，再夹上几片喷香的牛排，米香混合着肉香，味道堪称一绝。

　　800多年历史的福建牛肉羹 荣登《舌尖》

　　看似平平无奇的牛肉羹，却有着800多年历史，还是舌尖同款呢！牛九分继承传统经典工艺，坚持手工揉打、搅拌牛肉。为的就是还原传统的味道，让食客品尝到宋帝800年前那碗最原始、纯粹、满怀敬意的牛肉羹。