用筷子吃的“中式牛排”竟然比手臂還長 還沒吃過你就OUT了

　　整條牛排上桌前會被剪成適宜入口的小塊，淋上醬香濃郁的靈魂醬汁后，給你視覺和嗅覺的雙重沖擊。盤子底下有小火煨著，不用擔心牛排變涼而影響口感。

　　用餐小訣竅：

　　先從中間開始吃，吃完后把從兩邊的肉推到中間火旺的地方繼續加熱，這樣整個用餐時間，牛排和湯汁都能保持溫熱的口感。

　　吃肉不配飯，快樂少一半，米飯澆湯才是精華。吸足牛肉精華和秘密香料的濃郁湯汁，拌著粒粒分明的Q彈米飯，再夾上幾片噴香的牛排，米香混合著肉香，味道堪稱一絕。

　　800多年歷史的福建牛肉羹 榮登《舌尖》

　　看似平平無奇的牛肉羹，卻有著800多年歷史，還是舌尖同款呢！牛九分繼承傳統經典工藝，堅持手工揉打、攪拌牛肉。為的就是還原傳統的味道，讓食客品嘗到宋帝800年前那碗最原始、純粹、滿懷敬意的牛肉羹。